Filiz Burgu’yu kaynayan suya 1 silme çay kaşığı tuz ekleyerek 10 dakika kadar haşlayın. Piştikten sonra süzün. Eş zamanlı börülceyi de haşlayın.Bir tencereye tuz ekleyerek kaynayan suya börülceleri atın ve börülceler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika haşlayın.Börülceler yumuşayınca kevgire alın ve üzerine soğuk su gezdirin. Sos için çırpma kabına ya da bir kavanoza zeytinyağı, limon suyu, limon rendesi, az tuz ve dövülmüş sarımsağı alıp çalkalayın.Börülce, yeşillikler ve sosu buluştun.En son süzdüğünüz makarnayı da ekleyip harmanlayın. Süsleyerek servis yapın.Afiyet olsun...
Hazırlık Süresi 10 dakika 
Pişirme Süresi 25 dakika 
Servis 4
Zorluk Derecesi Kolay