Tahinli Patlıcanlı Kıymalı Makarna

Name: Tahinli Patlıcanlı Kıymalı Makarna
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 1 Yemek kaşığı zeytinyağı; 1 Küçük boy kuru soğan; 1 Adet yeşil Biber; 500 gram kıyma; 1 Yarım kase domates püresi; Karabiber; Tuz; 2 Adet közlenmiş domates; 2 Yemek kaşığı tahin; 1/2 Adet limon suyu; 2 Diş sarımsak; 2 Yemek kaşığı yoğurt; 2 Yemek kaşığı zeytinyağı; 500 gram Filiz Kalem Makarna

Hazırlık Süresi 15

Pişirme Süresi 20

Servis 4

Zorluk Derecesi Orta

Malzemeler

Kıyma harcı için :

1 Yemek kaşığı zeytinyağı
1 Küçük boy kuru soğan
1 Adet yeşil Biber
500 gram kıyma
1 Yarım kase domates püresi
Karabiber
Tuz

Patlıcan Harcı için:

2 Adet közlenmiş domates
2 Yemek kaşığı tahin
1/2 Adet limon suyu
2 Diş sarımsak
2 Yemek kaşığı yoğurt
2 Yemek kaşığı zeytinyağı
500 gram Filiz Kalem Makarna

Hazırlanışı

Önce kuru soğanı, yeşil biber ve kıymayı en son domates püresi ve karabiberi ekleyerek kavurun.
Bir kase içerisinde tahin ve limon suyunu karıştırın.
Daha sonra sırayla közlendiğiniz patlıcanları, sarımsağı, karabiberi, yoğurdu ve zeytinyağını ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Tuz eklediğiniz suya Filiz kalem makarnayı ekleyerek 8 dakika kadar pişirin.
Piştikten sonra süzün ve hazırladığınız karışıma makarnaları ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Tabağa aldığınız makarnaya Tahinli patlıcanlı kıymalı harcı ekleyerek servis edin.
Afiyet olsun...

Başka bir tarif mi arıyorsunuz?

TÜM TARİFLERİMİZİ İNCELEYİN

Birbirinden lezzetli Filiz ürünlerini sipariş etmek artık çok kolay...

SATIN ALMAK İÇİN TIKLAYIN