Filiz Makarna Fırın Mantısı
Hazırlık Süresi 30 dakika 
Pişirme Süresi 20 dakika 
Servis 4
Zorluk Derecesi ZorMalzemeler
- 1 Paket Filiz Mantı Makarna
- 1 Adet kırmızı soğan
- 3 Diş sarımsak
- 300 Gram kıyma
- 1 Tatlı kaşığı biber salça
- 2 Tatlı kaşığı domates salça
- 3-4 Dal maydanoz
- 250 Gram süzme yoğurt
- 2 Tatlı kaşığı pul biber
- 2 Yemek kaşığı tereyağı
- 1 Çay kaşığı sumak
- 1 Çay kaşığı kuru nane
- Tuz
Hazırlanışı
- HazırlanışıRondoda soğanı, sarımsağı, domatesi ve maydanozları püre haline getirin. Bu karışımı kıymayla karıştırın ve baharatları ekleyin.Bir tencerede tereyağı eritin salçaları karamelize olana kadar kavurun. Baharatları ilave edip kaynar su ekleyerek karıştırın. Kaynayınca ocağı kapatın.Filiz mantıların içine hazırlamış olduğunuz kıymalı harcı doldurun ve bir fırın tepsisine dizin. Üzerine parça parça tereyağı koyun.190-200 dereceye ayarladığınız fırında mantının üzerine hazırladığınız salçalı sudan bir kepçeyle dökün. Yaklaşık 12-13 dakika pişirin. Fırından çıkartıp üzerine sarımsaklı yoğurt ve pul biberli tereyağı ile servis edin.Afiyet olsun!